Rodilla apuesta por el servicio de catering como eje estratégico de crecimiento

• La cadena artesana de restauración relanza su servicio de catering con una propuesta totalmente renovada y con el foco en eventos.
   
• El servicio arranca en Madrid, Barcelona y Málaga, con planes de expansión nacional a medio plazo.

Rodilla, cadena artesana de restauración fundada en Madrid hace 86 años, anuncia el relanzamiento de su servicio de catering como una de sus principales apuestas estratégicas de crecimiento. Con una propuesta completamente renovada, esta nueva etapa representa la expansión natural de la marca hacia nuevos espacios y momentos de consumo, con especial atención a eventos sociales y corporativos, como bodas, celebraciones privadas y reuniones de empresa.

La iniciativa responde al compromiso de Rodilla con la evolución constante y la capacidad de adaptación a los nuevos hábitos del consumidor. En un contexto de creciente demanda de propuestas gastronómicas personalizadas, tanto en el ámbito profesional como en el particular, Rodilla ofrece una respuesta sólida, reconocible y con sello propio.

Una oferta pensada para cada ocasión

El nuevo servicio de catering de Rodilla destaca por una selección cuidada de elaboraciones artesanas, pensadas para adaptarse a distintos formatos y momentos del día. Entre las propuestas saladas se incluyen opciones tan reconocibles como los mini sándwiches clásicos de Rodilla, croquetas de pollo y jamón, focaccias tostadas, tortilla de patata o jamón ibérico de cebo con almendras. En el apartado dulce, la oferta combina tradición y sofisticación con mini brownies, cheesecake de sabores, brochetas de fruta y sus emblemáticos mini sándwiches dulces. Todo ello acompañado de bebidas seleccionadas como cerveza Estrella Damm y vinos Rioja y Verdejo. 

Alfonso Rodríguez de Rivera, Manager Marketing & Desarrollo de Negocio en Rodilla, afirma: “Esta nueva línea responde a una visión ambiciosa: convertir a Rodilla en un referente nacional también en el ámbito del catering premium. Llevamos más de ocho décadas siendo parte de la vida cotidiana de nuestros clientes; ahora queremos estar también en sus celebraciones, aportando una solución gastronómica de calidad, versátil y hecha a medida.”

Rodilla traslada así su saber hacer artesano y su atención al detalle más allá del restaurante, ofreciendo una solución integral que combina cercanía y calidad.

Madrid, Barcelona y Málaga: primeras ciudades 

El servicio de catering arranca en tres plazas estratégicas: Madrid, Barcelona y Málaga, seleccionadas por su alto potencial en eventos y por las sinergias logísticas de la compañía. Rodilla prevé una expansión progresiva a nuevas regiones del país en los próximos meses, de acuerdo con la demanda y la evolución operativa.

El servicio de catering ya está disponible a través de la web oficial www.rodilla.es/catering, donde los usuarios pueden encontrar toda la información y solicitar propuestas a medida.