El IPC se modera hasta el 3,1 % al cierre de 2023

En 2023, los precios del aceite de oliva en España experimentaron un incremento medio del 44%, mientras que el azúcar casi alcanzó un 35%, y el arroz, la mantequilla y las patatas subieron más de un 19%. Según el Índice de Precios de Consumo (IPC), estos aumentos se dieron a pesar de que el IPC se mantuvo sin cambios en diciembre respecto al mes anterior y recortó una décima su tasa interanual, situándose en el 3,1%.

El moderado crecimiento de los precios de los alimentos en diciembre, que fue del 7,3%, el más bajo desde marzo de 2022, y la suavización en el aumento de los precios de las bebidas alcohólicas y el tabaco contribuyeron a esta tendencia. La inflación subyacente, excluyendo alimentos no elaborados y productos energéticos, bajó siete décimas en diciembre, alcanzando el 3,8%, la tasa más baja desde marzo de 2022.

En 2023, la inflación media fue del 3,5%, significativamente menor que el IPC medio de 2022, que fue del 8,4%. El Ministerio de Economía, Comercio y Empresa atribuye esta disminución a la efectividad de las medidas de política económica implementadas, que han permitido a los salarios ganar poder adquisitivo y a las empresas mejorar su competitividad.

El aceite de oliva, en particular, registró un aumento de precios de 0,5% en diciembre de 2023 respecto al mes anterior, un 44,4% de media en 2023, y un 165,5% desde enero de 2021. Los productos que más se abarataron en diciembre de 2023 en relación con el mismo mes del año anterior incluyen otros aceites, gas natural, butano y propano, electricidad, y el transporte combinado de pasajeros.

Sin considerar la rebaja del impuesto especial sobre la electricidad y las variaciones en otros impuestos, el IPC interanual habría alcanzado el 3,4% en diciembre, tres décimas por encima de la tasa general del 3,1%. Esto se refleja en el IPC a impuestos constantes que publica el INE.

En términos de medias anuales de 2023, los mayores incrementos de precios correspondieron al aceite de oliva, el azúcar, las salsas y condimentos, la mantequilla, y el arroz y las patatas. Por el contrario, los mayores descensos de precios en promedio anual se observaron en el transporte combinado de pasajeros, la electricidad, otros aceites, transporte de pasajeros por bus y metro.

En términos mensuales, el IPC no registró variación en diciembre de 2023 respecto a noviembre, con incrementos en los precios de paquetes turísticos y la electricidad, y descensos en los precios de carburantes y del vestido y calzado por las rebajas de invierno. Los aumentos más significativos en diciembre se observaron en el transporte marítimo de pasajeros, seguido de paquetes turísticos internacionales y nacionales, mientras que los combustibles líquidos, gasóleo y gasolina registraron las mayores caídas.

El IPCA mantuvo su tasa interanual en el 3,3% en diciembre, igual que en el mes anterior. Al finalizar diciembre, todas las comunidades autónomas presentaban tasas positivas de IPC, aunque seis regiones cerraron el año con una tasa interanual inferior al 3%, incluyendo Extremadura, Aragón, Madrid, Castilla y León, Navarra y Asturias. En contraste, las tasas más elevadas de IPC a finales de 2023 se registraron en Canarias, Castilla-La Mancha, Melilla, Andalucía, Baleares, Cantabria, Comunidad Valenciana y Ceuta, todas con una inflación del 3,3% o superior.