Familia Martínez factura 440 millones en 2023

Las empresas proveedoras de embutido y precocinados de Mercadona, englobadas bajo Familia Martínez, reportaron un incremento del 4,5% en su producción y un notable crecimiento del 14% en su facturación anual, ascendiendo a 440 millones de euros. Este aumento se atribuye a la mejora del resultado operativo y a la diversificación de las fuentes de ingresos, pese a los desafíos económicos recientes como la escasez de materias primas y la subida de la energía. La producción total alcanzó los 87 millones de kilos en 2023, y el grupo reportó un beneficio neto de 27 millones de euros.

Familia Martínez, que incluye a Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food, destacó por realizar inversiones significativas de 17 millones de euros en 2023, sumando a un total de 125 millones de euros en los últimos cinco años. Estas inversiones se han destinado principalmente a la optimización de procesos, robotización de plantas, mejoras medioambientales y la incorporación de nuevas tecnologías.

Embutidos Martínez enfocó sus inversiones, valoradas en 8 millones de euros, en la mejora de procesos de embutición, secaderos y envasado, mientras que Platos Tradicionales destinó 6 millones de euros a mejoras medioambientales y a la introducción de nuevas líneas de producción. Cinco Tenedores y La Pila Food también realizaron inversiones para mejorar su infraestructura y capacidad de producción, lo que demuestra el compromiso de Familia Martínez con la innovación y la sostenibilidad en el sector de los alimentos.