Lidl lanza Primera Cosecha, un AOVE con tecnología blockchain

En su compromiso con la transparencia y la  innovación en el sector oleícola español, Lidl lanza Primera Cosecha, una nueva referencia de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) dentro del proyecto Olivar Tradicional,  que impulsa de forma pionera en el sector desde hace cuatro años. Este producto  incorpora tecnología blockchain para garantizar una trazabilidad completa, ofreciendo al  consumidor información verificada y detallada sobre su origen y proceso de elaboración. 

En colaboración con la empresa tecnológica Izertis, Lidl ha desarrollado un sistema de  trazabilidad avanzado que permite a los clientes acceder a información sobre el AOVE a  través de un código QR presente en cada botella. Este sistema proporciona detalles  sobre la procedencia del aceite, el método de cultivo, la ubicación de los olivares y la  historia del olivar tradicional español. Además, incluye una nota de cata y un mapa  interactivo que muestra el recorrido del aceite desde el olivar hasta la Almazara,  reforzando la confianza del consumidor en la autenticidad del producto.

Olivar Tradicional: Impulso al desarrollo rural y respaldo a los agricultores 

Con este último lanzamiento, Lidl refuerza su proyecto de sostenibilidad y apoyo al medio rural, Olivar Tradicional, una iniciativa pionera en España que busca preservar el cultivo del olivar de bajo rendimiento, asegurando la rentabilidad de las explotaciones y  garantizando un precio mínimo justo para los agricultores. En colaboración con la Unión  de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y el Grupo Migasa, la compañía apoya a  más de 250.000 familias que dependen del sector oleícola, contribuyendo al desarrollo  socioeconómico de zonas con desafíos demográficos. 

Desde su lanzamiento en 2021, Olivar Tradicional no solo ha generado un impacto  positivo en el sector agrícola, sino que también ha promovido prácticas sostenibles que  favorecen la biodiversidad y combaten la erosión del suelo, favoreciendo así la lucha  contra el cambio climático y el mantenimiento de la biodiversidad. 

Único supermercado en ofrecer aceite de Olivar Tradicional en su surtido 

El AOVE Primera Cosecha estará disponible en más de 30.000 unidades (botellas de  500ml) en los supermercados Lidl de toda España, con una distribución de unas 28.000  unidades en la península y cerca de 2.000 en Canarias. 

De este modo, la cadena complementa su oferta habitual de aceite de oliva virgen extra  de Olivar Tradicional. Desde hace años, Lidl es el único supermercado del país que  ofrece este tipo de aceite de forma permanente en todas sus tiendas, incluyendo tres  variedades: AOVE convencional (750 ml), AOVE hojiblanca (500 ml) y AOVE picual (500  ml). 

Además, este innovador proyecto será presentado oficialmente en la feria internacional  del aceite de oliva, Expoliva, en mayo de 2025, reafirmando el papel de Lidl como  referente en la modernización y transformación del sector agroalimentario en España. 

*Código QR presente en una botella de Primera Cosecha (Olivar Tradicional),  

que da acceso a la información del producto registrada en la blockchain.