Europastry compra la chilena Alicomer y comienza a producir localmente en Chile
Europastry ha cerrado la adquisición de Alicomer, empresa chilena especializada en la elaboración de panes de alta calidad con masa madre y procesos de fermentación lenta. La operación, cuyo importe no ha sido comunicado, permitirá al grupo iniciar su producción local en Chile y reforzar su estrategia de crecimiento en Latinoamérica.
Empresa | 07/10/2026
La compra de Alicomer supone un nuevo paso en la expansión internacional de Europastry y marca el comienzo de su actividad productiva en el mercado chileno.
La compañía adquirida cuenta con presencia en la categoría de pan rústico a través de la marca Pan de Origen.
Su oferta incluye ciabattas, panes rústicos y panes funcionales elaborados con masa madre y mediante procesos de fermentación lenta.
Europastry destaca que Alicomer aporta «una posición consolidada en el país en la categoría de pan rústico».
Negocios complementarios
El grupo considera que ambas compañías presentan perfiles complementarios.
Europastry aportará su conocimiento tecnológico, mientras que Alicomer contribuirá con su experiencia en el desarrollo del mercado y su conocimiento del consumidor chileno.
La operación permitirá así combinar las capacidades productivas y tecnológicas del grupo con la implantación comercial de Alicomer en Chile.
Más oportunidades de crecimiento internacional
El presidente ejecutivo de Europastry, Jordi Gallés, ha explicado que la adquisición refuerza el «compromiso con la innovación, la calidad y el crecimiento internacional, y abre nuevas oportunidades para seguir creciendo en Latinoamérica».
Con la incorporación de Alicomer, Europastry avanza en su estrategia de expansión regional y suma capacidad de producción local en uno de sus mercados latinoamericanos.
