Levaduramadre factura 49,3 millones y eleva un 26,1% su ebitda
La cadena de panaderías cerró 2025 con una facturación récord de 49,3 millones de euros, un 16% más, y amplió su red hasta 167 tiendas. Para 2026, la compañía se ha marcado como objetivo alcanzar los 60 millones de ingresos.
Empresa | 10/08/2026
Levaduramadre cerró 2025 con una facturación récord de 49,3 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 16% respecto al ejercicio anterior.
La mejora de la eficiencia comercial y operativa también tuvo un impacto directo en la rentabilidad de la compañía.
El resultado bruto de explotación, o ebitda, aumentó un 26,1% durante el ejercicio.
La red alcanza las 167 tiendas
La compañía mantuvo además un fuerte ritmo de expansión durante 2025.
Levaduramadre abrió 31 nuevos establecimientos, lo que permitió aumentar un 18% el tamaño de su red comercial.
Al cierre del año, la cadena contaba con un total de 167 tiendas.
Uno de los principales hitos del ejercicio fue el inicio de su expansión internacional con la apertura de su primer establecimiento fuera de España, ubicado en Andorra.
En el mercado nacional, la compañía desembarcó en Asturias, Baleares, Castilla y León y Castilla-La Mancha.
También reforzó su presencia en espacios de elevada afluencia con la apertura de un establecimiento en la Terminal T4 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
La alianza con Repsol prevé alcanzar 80 establecimientos
La diversificación de canales fue otro de los ejes de crecimiento de Levaduramadre durante 2025.
La compañía mantiene una alianza con Repsol para instalar tiendas en estaciones de servicio.
Actualmente cuenta con 16 puntos de venta activos dentro de este acuerdo.
El plan contempla alcanzar hasta 80 nuevos establecimientos antes de finales de 2027.
Levaduramadre refuerza su estrategia multicanal
La cadena también ha ampliado su presencia en el entorno digital para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo.
La estrategia combina el canal propio con plataformas de comercio electrónico y reparto a domicilio.
Entre ellas se encuentra Amazon Fresh, donde la compañía ha incorporado parte de su oferta de productos.
El pan artesanal representa el 52% de las ventas
Por categorías, el pan artesanal continuó siendo el principal motor del negocio y concentró el 52% de las ventas totales de Levaduramadre.
La repostería mantuvo también un peso destacado dentro del segmento dulce.
Las cookies y los muffins se consolidaron como los productos más vendidos de esta categoría.
La compañía obtiene tres certificaciones internacionales
Durante el ejercicio, Levaduramadre obtuvo tres certificaciones internacionales relacionadas con la gestión y sus procesos.
En concreto, consiguió la ISO 9001 de Gestión de calidad, la ISO 14001 de Gestión ambiental y la ISO 45001 de Seguridad y salud en el trabajo.
Levaduramadre aspira a facturar 60 millones en 2026
De cara a 2026, la compañía pretende mantener la senda de crecimiento de los últimos ejercicios.
Entre sus principales objetivos figura alcanzar una facturación de 60 millones de euros.
Levaduramadre también prevé abrir 60 nuevas tiendas a través de los distintos canales en los que opera y continuar elevando de forma significativa su ebitda.
