El gran consumo crece un 4,8 % hasta septiembre, impulsado por una mayor frecuencia de compra

El avance se apoya principalmente en el aumento de la demanda, con un crecimiento del 3 % en volumen, favorecido por factores como la evolución del PIB, el incremento de la población y del turismo y el trasvase de consumo desde fuera hacia dentro del hogar.

Al mismo tiempo, la subida media de los precios se modera hasta el 1,8 %, reforzando la tendencia de desaceleración inflacionista observada durante 2026.

La demanda acelera durante el verano

Entre julio y septiembre, el mercado registró incrementos de volumen superiores al 3 % durante tres meses consecutivos. En julio, el avance fue del 3,9 %; en agosto, del 3,4 %; y en septiembre, del 3,5 %.

Este comportamiento sitúa a España entre los mercados europeos más dinámicos. Excluyendo los productos frescos tradicionales, el gran consumo crece un 4,3 % en valor, solo por detrás de Portugal, con un 4,7 %, y por delante de Reino Unido, con un 3,6 %; Francia, con un 1,8 %; Alemania, con un 1,4 %; e Italia, con un 1,3 %.

El 79 % del crecimiento del gasto procede del aumento de la frecuencia de compra. Los hogares realizan ya una media de 234 visitas anuales a los puntos de venta, un máximo histórico, mientras que el tamaño de las cestas continúa reduciéndose.

Cada compra incluye una media de 7,5 productos, un 5 % menos que un año antes.

Frescos y envasados convergen en crecimiento

Los productos frescos registraron hasta septiembre un avance del 5,5 % en valor y del 3 % en volumen, mientras que los productos envasados crecieron un 4,5 % en valor y un 3,2 % en volumen.

La diferencia se encuentra principalmente en los precios. En frescos, el incremento medio alcanza el 2,4 %, el doble que en los productos envasados, donde se limita al 1,2 %.

Entre los frescos destaca especialmente el comportamiento de los huevos, cuyos precios suben un 17,7 %, aunque la demanda también aumenta un 4,7 %.

La carne registra un crecimiento del 7 % en valor, las frutas avanzan un 4,1 % y las verduras un 3,7 %. En sentido contrario, el pescado reduce sus ventas en volumen un 2,8 %.

Dentro de los productos envasados, las bebidas no alcohólicas lideran el crecimiento, con un avance del 7,8 % en valor.

El conjunto de bebidas aumenta un 5,1 %, favorecido por el consumo estival, el calor extremo, el turismo y el efecto del Mundial de fútbol.

Salud, bienestar y belleza ganan peso

Las categorías vinculadas a salud y bienestar se mantienen entre las más dinámicas del mercado.

El requesón lidera el crecimiento con un avance del 60,2 %, impulsado especialmente por el auge del queso cottage alto en proteína.

Los productos congelados, entre ellos carne, pastelería, frutas, hielo, bases de pizza, bollería, hojaldres y pan, crecen un 15,6 %, mientras que los productos dietéticos avanzan un 13,3 % y los yogures un 9,7 %.

En cuidado personal y del hogar, las ventas de productos de belleza aumentan un 5,9 % y las de higiene un 5,1 %, apoyadas principalmente en categorías como fragancias, cuidado facial, maquillaje y lociones capilares.

El ‘e-commerce’ crece un 11,4 % y TikTok Shop gana terreno

Por canales, los supermercados pequeños registran un crecimiento del 10,3 %, mientras que el comercio electrónico continúa aumentando su peso.

El ‘e-commerce’ de gran consumo crece un 11,4 % en valor y alcanza ya una cuota del 7,8 % del mercado hasta septiembre.

Dentro del canal digital, TikTok Shop se sitúa entre las plataformas de mayor crecimiento y alcanza en septiembre una cuota del 4,2 % del valor total del mercado ‘online’.

Por su parte, la marca de distribución continúa avanzando y alcanza ya una cuota del 47,6 % en valor. No obstante, su ritmo de crecimiento se modera respecto al año anterior y durante el tercer trimestre se limita al 0,3 %.